Absolvent de jurnalistica, pasionat de fotografie si film si de 25 de ani manager al MacPixel.

Follow me on instagram

© 2017 MacPixel!

berbec la protap Tag

Macpixel / Posts tagged "berbec la protap"

Filmari culinare de weekend | MacPixel Creative Studio

Filmari culinare de weekend. După succesul de care s-a bucurat purcelușul la proțap, am avut parte de o noua provocare. Prietenul nostru, Zudi, cu care am filmat rețeta de burec, ne-a adus un berbec pe care ne-a rugat sa îl gătim. N-am putut să îl refuzăm. :) Așa că am început sâmbătă prin a curăța berbecuțul de grăsime și piele. Am dat jos tot săul. Asta ca să fim siguri că și cei care strâmbă din nas atunci când vorbim de carne de miel, nu vor avea motive să o facă. L-am uns mai apoi cu un amestec din ulei de măsline cu condimente pentru miel și oaie. Am mai pus sare, chilii, piper și l-am lăsat până a doua zi la "odihnit", la rece, într-un sac de nylon. Poate era mai bine să îl pun în proțap încă de sâmbătă, dar nu m-am gândit. Prin urmare, duminică, de dimineața, am început cu făcutul focului, apoi pusul în protap și prăjitul propriu zis. Pe toata durata cât berbecul s-a învărâtit deasupra jarului, l-am uns continuu cu un amestec de ulei de măsline în care am mai pus pe lângă vegeta, sare, chilli și...