India – Originea tiganilor, Jaisalmer ep.5
Unul dintre cele mai frumoase orase din Rajasthan. O cetate medievala care prin linistea sa contrasteaza puternic cu vacarmul oraselor indiene. Aflati povestea pasminei si a originii tiganilor, dar vedeti si cum se prepara unele dintre cele mai picante retete pe care le puteti gusta numai aici....
Cum se face baclavaua
Cum se face baclavaua? Secretul prepararii baclavalei prezentat de catre unul dintre ultimii patiseri pentru care aceasta meserie e pasiune. Din pacate, ceea ce vedeti aici se realizeaza tot mai rar in lume. Foarte putini mai sunt aceia care isi investesc timpul si priceperea pentru realizarea foitajului fara de care baclavaua e departe de gustul pe care ar trebui sa il aiba. Ceea ce gasim azi pe rafturile magazinelor este din foi semipreparate, apa si zahar...