India – Happy Holi in Mandawa ep.3
Happy Holi in Mandawa. O localitate mica din India in care insa viata se traieste din plin, mai ales daca te nimeresti acolo in timpul sarbatorii de Holi. Desi nu am regasit asezarea in oferta agentiilor turistice, pot sa va spun ca nu imi pare deloc rau ca a fost trecuta in itinerarul nostru. Ceea ce a iesit in urma a doua jumatati de zi de filmari din punctul meu de vedere merita urmarit....
Gulas de batal
Gulas de batal, o emisiune filmata la o sueta cu prietenii nostri vanatori. Noroc ca am avut camerele la noi, Tica ceaunul, iar gazda igredientele si placerea sa ne lase sa si filmam. Episodul acesta constituie o premiera si pentru iubitorii de muzica populara din Banat pentru ca vor avea prilejul sa il vada pe indragitul interpret Petrica Moise si intr-un alt rol decat acela de solist. Nu va asteptati la o emisiune culinara clasica, nici nu a putut fi la nebunia care a fost acolo, importnat e ca pana la urma am scos-o la capat si am reusit sa sintetizam totul in mai putin de jumatate de ora....
Purcelusi la cuptor
Purcelusi la cuptor, fasole cu afumatura, fasole de post, gulyas cu carne de porc si platouri cu peste afumat. O nebunie organizata de 1 Decembrie. Peste 100 de persoane prezente, majoritatea mobilizate cu ajutorul facebookului. Distractie maxima, pe care chiar si vremea s-a straduit sa nu o strice....
Iepure la protap
Iepure la protap impanat cu costita, usturoi si enibahar, uns cu rosu de yukatan si...
Tagliatele si spaghete
Tagliatele si spaghete. Cum puteam mai bine sa ilustram bucataria italiana? Tagliatele cu sos pesto si spaghete carbonara. Doua retete filmate la Valiug. O emisiunea realizata chiar pe pontonul de la Casa Baraj, cu zeci de spectatori si degustatori care s-au declarat mai mult decat multutumiti de calitatea preparatelor. Urmeaza acum sa dea un calificativ si pentru emisiune....
Reteta de mici cu piersici
Reteta de mici cu piersici un preparat premiat. Dupa ce a luat medalia de aur la Concursul international de gatit de la Arad, la sectiunea creatie, ne-am gandit ca trebuie musai sa filmam cum se face. Preparatul a fost conceput de catre Georgeo Andrei, un pasionat de arta culinara....
Muschiulet de vita la gratar
Muschiulet de vita la gratar. Un episod ce poate fi considerat un curs explicativ despre cum se face. O emisiune in care ni s-a explicat cum se pregateste carnea, cum scapam de grasime, ce tip de carne trebuie sa alegem, cat de gros taiem, cat se frige...
Productie video, ciorba de peste
Productie video, ciorba de peste! Asa, la malul raului, langa o mica cadere de apa...