Cum se face burek
Cum se face burek? Noi am facut cu patru feluri diferite de umpluturi, dovleac, branza dulce cu stafide, branza sarata si carne calita cu ceapa. O reteta pregatita in stil traditional macedonian, un maestru patiser de origine albaneza si un stil de pregatire a foitajului mai mult decat original....
Fasole cu costita
Fasole cu costita. Al doilea episod al productiei Unitatea Speciala de Bucate. A fost o intreaga aventura pana am ajuns sa filmam acest episod. Initial am dorit sa iesim afara din Timisoara, undeva intr-o zona foarte salbatica. Chiar prea salbatica, pentru ca am ramas impotmoliti cu masinile si abia am reusit sa iesim din noroaie. Ne-am intors in Timisoara si am filmat in curtea unei case....