Care a fost mai întâi Kumpir-ul sau Kartoffel?
În urmă cu mai bine de șase ani am avut prilejul să stau de vorbă cu un domn interesant care lansa un nou brand în Romănia, o afacere culinară a cărei bază erau cartofii. Prăvălia s-a deschis într-un centrul comercial important din Timișoara și nu știu dacă s-a mai extins de atunci. Știu însă că am avut o discuție cu patronul respectiv și era foarte hotărât să dezvolte afacerea, să o transforme în franciză...
Cadou de firmă… de creație!
Știu, am lipsit luna asta nu doar de pe mess, twitter, facebook ci și din MacPixel. După mai mulți ani mi-am permis o vacanță despre care am să scriu în zilele ce urmează. Am descoperit o țară fascinantă și cu impresiile de călătorie voi recupera posturile pe care ar fi trebuit să le scriu zielele trecute. Pănă atunci însă am să vă arăt ce am găsit pe biroul meu aseară. Un minunat cadou din partea colegelor mele. Să mai zică cineva că nu suntem firmă de creație! ...
Mixturi din cămară
Sâmbătă am profitat de zecile de vase pline cu amestecuri de mirodenii aranjate pe tejghea pentru a le trage în poză. Mixturi pentru toate tipurile de carne, salate, tocane, ciorbe...
Kraft și-a schimbat denumirea!
În curând este posibil să vedem pe piața din România un nou concept de promovare a produselor Kraft. După cumpărarea anul trecut a Cadbury gigantul care are cartierul general in Illinois, a decis să împartă compania în două firme, una care să se ocupe de partea de snaksuri, iar cea de a doua să dezvolte linia de creme și brânzeturi. Pentru găsirea unui nou nume cei de la Kraft au apelat la cei 1700 de angajați pe care îi au. În urma consultărilor, noul nume pe care compania îl va purta și care a fost anunțat deja oficial este Mondelēz International. Noua denumire dorește să evoce o "lume delicioasă". Sunt curios cum vor suna noile spoturi pentru biscuiții Oreo, spre exemplu....
La filmat de rețete din carne de miel – II
Cel de al doilea fel pe care am reușit să îl filmăm sâmbătă a fost pulpa de miel marinată cu mirodenii. ...
La filmat de rețete din carne de miel
Așa cum deja v-am spus, ieri am încercat mai multe mixturi pentru carnea de miel. Am realizat șase rețete diferite a căror preparare am încercat să o și filmăm. Ne-a prins noaptea în fața cuptorului și a grătarului. Nu am avut timp de duble și reluări. Azi am reușit să montăm prima dintre rețete: "Vinete umplute cu carne de miel". O să încercăm cât mai curând să vi le prezentăm și pe celelalte. Adevărul este că ne-a plăcut atât de mult experiența încât ne-am decis să o repetăm la modul profesionist. ...
Promo – rețete speciale de mixturi pentru carnea de miel
Sâmbătă, dacă tot am pregătit o grămadă de mixturi pentru preparatele din carne de miel la Cămara cu mirodenii, ne-am pus în cap să facem repede câteva rețete pe care să vi le putem recomanda pentru sărbătorile care urmează. Lucian a dat o fugă până în piață de unde a cumpărat un miel, Florin a pus repede în plicuri mirodeniile, iar noi am alergat după camera video. Ne-am dat întâlnire într-un loc special, a cărui destinație în circa două luni maxim este să devină teren de încercare pentru pasionații de artă culinară. Lucian s-a apucat de gătit, iar noi l-am urmărit pe cât am putut cu obiectivul camerei. Nu a fost nimic pregătit dinainte, dar cât de curând o să vă arătăm ce am comis. Până atunci, căteva secunde așa...
Timelapse din Cămara cu mirodenii
Sâmbătă am avut degustare de săruri la Cămara cu mirodenii. Am profitat de ocazie pentru a realiza un timelipse în timp ce Florin și Alexandra preparau de zor o grămadă de mixturi, semn că sărbătorile de Paște se apropie. ...
Camaracumirodenii.ro are magazin virtual!
Aproape că ne-am pierdut răbdarea până s-au pus la punct toate hârțoagele legate de partea de distribuție a comenzilor realizate online pe camaracumirodenii.ro. Ei bine, azi am reușit în sfârșit să punem site-ul sus. Este pe net se poate comanda! De acum și cei care nu sunt din Timișoara își pot comanda condimentele fără nici o problemă. ...
Tăieri de joburi la Hewlett-Packard
În septembrie anul trecut cei de la HP și-au numit un nou director executiv, Meg Whitman. Noua șefă de la Hp a avut nevoie de aproape jumătate de an în care să înțeleagă cum funcționează gigantul și pe ce butoane trebuie apăsat pentru a bloca pierderile și a readuce compania peste linia de plutire. Zilele trecute ea a venit cu un proiect de schimbări radicale printre care include și tăierea semnificativă a unor joburi. Primul mare pas va fi fuziunea departamentului de pc-uri cu cel care dezvoltă partea de printing. Cele două se calcă pe picioare în multe activități, inclusiv în cele de marketing și vânzare. Cei de la HP își pun mari speranțe în crearea unor sisteme în genul Apple în care să pună accentul pe comunicarea ușoară dintre calculator și imprimantă și pe noul sistem de operare Microsoft 8 care va fi lansat în curând. Acestea ar fi planurile de viitor ale celor de la HP, deocamdată lucrurile certe râmăn însă tăierile de slujbe. ...